Бидай туралы мәлімет қазақша

Бидай (лат. Triticum) – бұл бір көне дәнді өсімдіктер бөлімінің гүлді, сынып однодольные, тәртібін злакоцветные, тектес дақылдар.Бидай фото

Барлық сұрыпты бидай бар негізгі сипатты белгілері. Биіктігі сабақтарының бидай жетеді 30-150 см. Өздері сабақтарының қуыс және прямостоячие, жақсы байқалатын тораптары. Бір өсімдіктер, әдетте, өседі 12-ге дейін сабақтарының. Жапырақтар, бидайдың жетеді ені 20 мм, нысаны бойынша олар жазық және көбінесе сызықтық, параллель прожилками, талшықты, ұстағанда шершавые. Жапырақты қынап бидай айқын көрініс табады және жақсы дамыған. Тармақталған дейін өзінің негіздері қынаптың бар жүрек ұшында ланцетные құлақшалар. Олардың язычки жалаң және перепончатые, 0,5-тен 3 мм ұзындығы. Өсімдік бидай бар мочковатую тамыр жүйесі.

Бидай фото колос

Гүл шоғыры бидай – бұл тікелей, күрделі масақ 4-тен 15 см ұзындығы, кейде продолговатым немесе яйцевидным. Осіне әр колоса орналасқан масақты қабыршақтары ұзындығы 6-15 мм. Масақтар бидай дара және түйіссе осіне екі бірдей қатарлардың ұзындығы 5-18 миллиметрден, бірнеше сближенными гүлді, көбінесе 2-ден 7-ге. Ось колоса бидай құрамында сочленений. Гүл мен бидай бар 2 чешуи және 2-пленка, 3 аталықтар, аналық және 2 рыльца. Бұл құрылым болып табылады типтік үшін цветков дәнді өсімдіктер. Кезде бидай да пісіп қалды, ол береді дәнді дақылдар жемістері.

Бидай құрылысы

Құрылысы бидай мен ерекшеліктері

Сорттарын бидай өте көп. Бұл өсімдіктер жеткілікті күрделі сыныптамасын қамтитын секциялар, түрлері және кіші түрлері, сондай-ақ шамамен 10 будандардың ретінде внутриродовых, сондай-ақ межродовых. Төмендегідей түрлері бидай:

біржылдық
екі жылдық
Жаздық және күздік бидай – ерекшелік.

Мерзімі бойынша себу бөлінеді:

Жаздық бидай егілді наурыз-мамыр айларында, да пісіп қалды ішінде 100 безморозных күн, алып тастауда, оны күздің басында. Одан засухоустойчивая қарағанда, күздік бидай, ие үздік пісіру қасиеттері бар.
Күздік бидай егілді жаздың ортасына дейін күз, өнім беруде басында-ортасында жаз. Одан жоғары өнім, бірақ көреді аудандарға климатымен және қарлы қыста.
мазмұнға оралу ↑
Жұмсақ бидай мен қатты.

Түрлері бидай бойынша қаттылықты астық:

жұмсақ бидай – кең және қысқа колос және неғұрлым қысқа немесе отсутствующую қалдық. Бұл түрі ерекшеленеді жоғары ақуыз және клейковина. Жұмсақ бидайдан ұн жасайды.
жұмсақ жаздық бидай краснозерная бидай – осы типке жатады сұрыпты бидай Алтайская 81, Воронеж 10, Люба, Мәскеу 35 және т. б.
жұмсақ жаздық бидай белозерная бидай – осы типке жатады сұрыпты бидай Новосибирск 67, Саратов 55 және т. б.
жұмсақ күздік бидай краснозерная бидай – осы типке жатады сұрыпты Донской безостая, Обрий, Волгоград 84, Юна және т. б.
жұмсақ күздік бидай белозерная бидай – осы типке жатады сұрыпты Кинсовская 3, Альбидум-28 және т. б.
қатты бидай – бар, егіннің дәнді бастарын жинадық, қатты облегаемые сыртқы пленками, астық, оның ішінде шашылып қалады, бірақ оларды бөлу қиын. Ие қанық сары түспен және жағымды иісі бар. Қатты бидай дайындау үшін қолданылады макарон өнімдері.
Жаздық қатты бидай (дурум) – осы типке жатады сұрыпты Алмаз, Орынбор 2, Светлана және т. б.
күздік қатты бидай – осы типке жатады сұрыпты Вахт, Муганс, Парус және т. б.
Жұмсақ бидай фото

Қатты бидай фото

мазмұнға оралу ↑
Онда өсуде бидай?

Бидай өсуде барлық жерде, сонымен тропиктердің, өйткені алуан түрлілігі, арнайы құрылған сорттарын пайдалануға мүмкіндік береді кез келген топырақтық және климаттық жағдайлар. Ыстық растению қорқынышты емес, егер жоқ, жоғары ылғалдылық, дамуына ықпал ететін аурулар. Бидай – өсімдік соншалықты холодостойкое, оны асып түседі, тек арпа және картоп. Жұмсақ бидай көреді ылғалды климат және Батыс Еуропада таралған, Ресей және Австралия. Қатты бидай ұнатады неғұрлым құрғақ климат, оны өсіреді, АҚШ-та, Канадада, Солтүстік Африка, Азия. Күздік бидай басым аудандарда емес өнімдерді зақымдайды аяз, мысалы, Солтүстік Кавказда, Орталық Черноземном ауданында. Жаздық бидай өсіріледі Оңтүстік Оралда, Батыс Сібірде, Алтайда.

Поле бидай фото

мазмұнға оралу ↑
Қара бидай және бидай – ерекшелік.

Қара бидай және бидай – бір ең танымал және ауыстырылмайтын дәнді дақылдар. Бұл дақылдар бар сыртқы ұқсастығын, сондай-ақ көптеген айырмашылықтар.

Сұрыпты бидай әлдеқайда алуан түрлі, ол-сұрыпты бидай.
Бидай бар кең қолдануға қарағанда, қара бидай.
Астық әртүрлі сыртқы түрі мен химиялық құрамы.
Бидай қояды көп қойылатын талаптарды топырақ пен климатқа қарағанда, қара бидай.
Қара бидай және бидай ерекшелік фото
davidallen.rudavidallen.ru
Смотри бойынша мастер-класс GTD 18+Смотри бойынша мастер-класс GTD 18+
Біл , жүйесі қалай жұмыс істейді GTD өзінен Дэвид Алленнің. Қыркүйек айында!
Жасыру жарнама:
Емес, қызықтырады, осы тақырып / Қазірдің өзінде сатып алды
Навязчивое және керекпе
Күмәнді мазмұндағы немесе спам
Кедергі көруге контент
Рахмет, хабарландыру жасырын.

jaschool.gr8.comjaschool.gr8.com
Белгісіз бестселлеры бизнесі туралы 18+Белгісіз бестселлеры бизнесі туралы 18+
Кітаптың «9 қадамы «дағдарыс» және «Генераторлар жылдам ақша». Тегін. Скачивай.
Жасыру жарнама:
Емес, қызықтырады, осы тақырып / Қазірдің өзінде сатып алды
Навязчивое және керекпе
Күмәнді мазмұндағы немесе спам
Кедергі көруге контент
Рахмет, хабарландыру жасырын.
Яндекс.Директ
мазмұнға оралу ↑
Өсіру бидай.

Жоғары бидай өнімділігі кезінде қол жеткізіледі дұрыс дайындау, оны себу. Поле бидай үшін культиваторлармен өңделеді және бетін тегістейді қамтамасыз ету үшін жақсы контакт бидай тұқымын топыраққа және алу бірмезгілдік өскіндердің. Себу бидай жүргізіледі, тереңдігі 3-5 см междурядьями 15 см

Фото колосков бидай

Бидай – өсімдік өте влагозависимое, сондықтан жақсы өнім талап етеді тұрақты суару. Құрғақ климатты көп подойдут қатты сұрыпты бидай, олар кем прихотливы жоспарында ылғал. Өсуі бидай тыңайтқыштар енгізумен қамтамасыз етіледі. Посеянная бидай жиналады комбайнды толық жетілу астық.

Бидайдың

мазмұнға оралу ↑
Қалай прорастить бидай?

Прорастить бидай үй жағдайында өте оңай. Астықты орналастыру қажет шыны банкіге, көлемі 1 литр. Ол болуы тиіс 1/4-1/3 банктер. Банкаға суды үстемелеп дерлік шетінен дейін, сіңуіне мүмкіндік беріңіз астық 7-8 сағат. Содан кейін суын төгіп арқылы дәке, жуу бидай құйып, жаңа суды 3-4 сағат. Осылайша, бидай жуып отыру қажет 2-4 рет беруге суға тамып, содан кейін қайтадан орналастыру астық банкке. Арқылы тәулігіне проростки қол жеткізілді биіктігі 1-2 мм, проросшие бидай астығын алуға болады.

Пророщенные бидай фото

мазмұнға оралу ↑
Ретінде өсіру бидай үй жағдайында?

Жасыл бидай өсіндісі болады етуді тоқтатпады замачивать астық тағы 1-2 күн. Проростки өлшемі 1-2 см қажет пересадить ыдысқа жермен. Пророщенные бидай төсейді жерге ұйықтап үстіңгі қабаты жерді 1 см. Жерді суару қажет, бірақ тым мол. Проростки бидай дайын тұтынуға бірнеше күн.

Пророщенная бидай фото

мазмұнға оралу ↑
Пайдалы қасиеттері бидай.

Бидай – азық-түлік мәдениет. Бұл злак үшін өте маңызды әлемнің көптеген елдерінің, өйткені барлық дәнді дақылдар ол көрнекті орын алады өндіру. Арқасында бидай ұн, оны алады зерен, адамдар, дайындайды, түрлі макарон, кондитерлік бұйымдар және, әрине, нан. Пайдаланады бидайға дайындау кезінде арақ пен сыра, сондай-ақ жем ретінде үй жануарлары.

Пайдасы өсірілген бидай дәнінің пайдасы өте зор. Пророщенная бидай – бұл биологиялық белсенді қоспа, құрамында көптеген витаминдер мен минералдар. Кезде жүйелі қолдану пророщенные бидай қабілетті жолға қою, зат алмасуды жақсартуға, тонус көтеру үшін иммунитет, толтыру дене энергиясын.

Нан бидайдан фото

мазмұнға оралу ↑
Құрамы бидай.

Химиялық құрамы бидай өте бай витаминдер құрамына астық кіреді клетчатка, магний, калий, мырыш, фосфор, селен, витаминдер В және Е, фитоэстрогены, пектин және линол қышқылы. Пайдалы қасиеттері бидай кез-келген түрінде (кебек, дән, ұн немесе өсінділер) маңызын асыра бағалау қиын. Ол нормализирует холестерин адам ағзасындағы жақсартуға ықпал етеді ас қорыту процестері. Арқасында болуына фосфор бидай жұмысын ынталандырады ми және жүрек-қан тамырлары жүйесі. Көмірсулар қамтамасыз етеді сіз зарядпен энергиясын, ал клетчатка көмектеседі алып тастау артық килограмм. Дәл осы бидай кебектері де танымал көптеген диетах.

Бидай кебектері фото

Құрамында бидай, сондай-ақ пектин бар, ол жағымды әсер етеді, ішектің сілемейлі. Арқылы сіңіру зиянды заттар ол қабілетті азайтуға гнилостные процестер. Бидай – антиоксидант, ол Е дәрумені және селен, ал В12 витамині, сондай-ақ бар бұл өсімдіктер, пайдалы жүйке жүйесі. Бұдан басқа бидай қамтиды фитоэстрогены төмендететін туындау ықтималдығы қатерлі. Сондай-ақ, өсімдік пайдалы, бұл төмендетеді қандағы қант деңгейін арттырады және бұлшық ет тонусын көтереді, бұл әрекетімен F дәрумені және магний. Линол қышқылы көмектеседі усваиваться қант, белоктар мен майларға. Бидай – незаменимое өсімдік, ол пайда әкелетін адамдарға көптеген салаларда бастап, азық-түлік секторының дейінгі фармацевтикой және косметологией.

Өмір сүру ұзақтығы: Однолетнее.Түрі өсімдіктер: Дәнділері шөп тұқымдас өсімдік.Қазақстан тарихы өсімдіктер: Бидай болды белгілі ежелгі халықтарға Еуропа, Азия, Солтүстік Африка қазірдің өзінде неолит кезеңінде. 4 мың жыл біздің дәуірге дейін оның возделывали Қытайда, Египетте, аумағында қазіргі заманғы Швейцария.Қоректік және емдік қасиеттері бидай жоғары бағалаған Ежелгі Русь. Қайнатпалар бірі толченого астық, мякиша және қабыршағын нан пайдаланған емдеу кезінде көптеген аурулардың. «Барлық внутренности нығайтады және күш дене бекітеді», — деп айтылды туралы бидай орыс травниках XVII ғасырдың.Аспаздық пайдалану: бидай алады, ұн, жарма, крахмал, спирт, клейковину; ұрығынан астық – май. Ботқасы бидай жарма жақсы сіңіріледі асқазан және ішекпен.Қызықты фактілер: өнеркәсіптік тазалау дәнінің қабығы алынып тасталады, ол кетеді кебек. Сондықтан ұнның сапасы жоғары, әдетте, ғана құрайды көмірсулар. А витамині В1, қажетті оларды меңгеру, отбрасывается қабығы. Нәтижесінде зат алмасу ағзада жүріп наперекосяк, осыдан басқа обессиливающие жеткен қалалық халық. Адамдарда азып-тозуы жүріп, бірте-бірте, ал ит жылғы ақ бөлке өліп, санаулы күндерде. Кетеді кебек және ценнейшая клетчатка, ол болдырмайды тоқ ішек рагы, кеңеюлері, тромбоздар, диабет, холецистит, геморрой және басқа да напасти.Тіпті пышности ақ бөлке қаупі сақталады: қамыр қазір көтереді термофильными заквасками мүмкін ынталандыруы және өсуі қатерлі ісік организмде. Еске алайық: нан ертеде ешқашан ылғалды және мақтамен. Емес, кездейсоқ пайда болды тостеры мүмкіндік беретін жоюға белсенді формалары термофильных ашытқы.Бар астық мұрагерлік құқығы ерекшеліктері, біз өз невежеству іс жүзінде қолданамыз. Неміс ғалымы Либих деді: астық бастайды прорастать, бүкіл полуфабрикатный қоры оның қоректік заттардың өзгертіледі дайын тұтыну үшін нысаны. Белоктар ауысады амин қышқылдары, крахмал-да қант, жүруде синтезі жаңа дәрумендер, активизируются ферменттер, биостимуляторлар, фитогормоны. Осы сәтте мен не у астық, оның тамаша құндылықтар.Дәрі: дәрі-дәрмек мақсаттарына пайдаланатын астық және кебек ие общеукрепляющими және мягчительными қасиеттері бар.Пайдалы мазмұн: Астық құрамында крахмал, белоктар (60% — ға дейін, ақуыздар, май, өзек, ферменттер, микроэлементтер – фосфор, калий, кальций, магний және тағы басқа. Қоректік және емдік құндылығы мән береді айтарлықтай саны В витаминдер тобының жетіспеушілігі, витаминдер РР, Е-Әрекеттер: халық медицинасында балғын шырын ұрығынан немесе незрелой бидай ішеді кезінде бесплодии ерлер мен әйелдер. Қайнатпа бидай кебегі тұтынады ретінде витаминдік сусын, ал қосылған бал – қабынуы кезінде жоғарғы тыныс алу жолдарының және қатты жөтел.Сыртқа припарки бірі қайнатпа кебек ретінде пайдаланылады косметикалық құрал, сергітеді.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *